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欣赏碧螺春茶艺并品碧螺春

更新时间:2012-11-03 09:47:58  点击:4083

碧螺春茶艺在江南备受大家的喜爱,现在就我们一起来品尝一下这极为难得的茶中至宝,并且欣赏一下碧螺春茶艺:

一. 沏泡碧螺春茶用的是青花瓷盖碗,加盖可以使茶的香气更好的保持。茶碗是喇叭型的,碗底有点高,这样可以使喝茶的人品尝到碗底浓郁的茶汤,碗托可以保护手,还能起到保温的作用。

二. 碧螺春茶的四绝分别是:"形美、色艳、香浓、味醇"。

碧螺春茶艺经典步骤:

一.茶艺小姐用循徊灌注法在每一只茶碗中灌注三分之一的八十度开水。

二. 茶艺小姐用茶匙在每只碗中投入约三克左右的茶叶,这个时候碧螺春就好像一朵朵雪花一样飘入了碗里,并且慢慢下沉。

二. 碧螺春茶的沏泡需要四十秒左右的时间。

三. 茶艺小姐用凤凰三点头的技法来冲水,这样可使茶叶在碗里上下翻腾,加快茶叶的溶解。

四. 茶艺小姐把泡好的碧螺春茶端送嘉宾朋友们的手中。

五. 茶艺小姐请嘉宾共饮碧螺春茶,由远到近的揭盖闻它的香气。第一口好像尝到汤味鲜雅香气四溢的方华之液;第二口茶更加的绿了,味道更加的醇美,可以感到舌根都有无尽的甘甜;品第三口时,就好像来到了太湖之滨,闻到春天里太湖的味道了。

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