碧螺春保质期及是否过期的辨别

茶叶保质期应该是多久时间呢，放置很久的陈茶还能喝吗？

按照国家规定，冷藏保存下，茶叶保质期为18个月。GB7718-94《食品标签通用标准》里面规定，一定数量包装茶叶的标签必须明确标明共8项内容，这八项内容里包括生产/包装的具体日期和具体保质期。

一般情况下，密封包装的碧螺春茶叶保质期在12至24个月不等，散装茶叶的保质期更加短些。

广大消费者要判定茶叶是否过期，可以从如下三方面来判断：

第一，看茶叶是否有发霉或出现陈味的现象，茶叶过期后都会有这种现象；

第二，看冲泡出来的茶汤颜色，比如泡出来的茶颜色是否会变红，其汤色是否会变成褐色、会变的比较暗；

第三，尝一下它的滋味，看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度来判断。

我们提醒广大消费者，要在保质期里面尽快食用，过期的千万不要食用，以免对身体造成不必要的伤害。